Да, кавычки уместны, они помогут обратить внимание адресата текста на необычное употребление слова. Кавычки можно не ставить в тексте для подготовленного читателя (например, в издании для автолюбителей), если нет сомнений в том, что смысл сочетания будет понятен читателю и без кавычек.
Запятая нужна: Я подробно описала программу модуля, как вижу её я.
Кавычки не требуются: Япония вчера и сегодня.
Кавычки не нужны. Но лучше сказать "пишет как курица лапой".
После похоже запятую ставить не надо.
Верно: при замминистра.
Нам не удалось найти примеров, когда запятая в подобных предложениях нужна.
Предпочтительно: Раньше мы ею не занимались. Допустимо: Раньше мы ей не занимались.
Следует писать раздельно, так как это краткое причастие: не зачтено.
Такое употребление не соответствует нормам литературного языка.
