Правильны оба варианта написания, однако они будут передавать разные значения: у блюда неярко выраженный вкус = у блюда слабо выраженный вкус; у блюда не ярко выраженный вкус = у блюда нет ярко выраженного вкуса.
Может быть, лучше: по вкусу?
Оба варианта возможны, они передают разные смысловые оттенки.
Рекомендуем писать с маленькой буквы и в кавычках: ...располагался «укус георгина».
Такое сочетание некорректно. Верно: отличный вкус у кого-либо (способность к эстетическому восприятию, чувство прекрасного).
Следует писать с тире: банан – черника.
Ошибки нет, сочетание корректно.
В данном предложении запятая после слова "вкус" не нужна. Союз "или" в данном случае соединяет однородные члены предложения: "подборку книг на ваш вкус" и "хиты продаж нашего магазина".