Речь идет о тех, кто забирается на крыши домов? Это слово не нужно заключать в кавычки.
Верно: со скоростью сто миль в час.
Форма родительного падежа используется в таких случаях, как: со скоростью около ста миль в час.
Верен первый вариант, но лучше без слова город.
Это неудачный оборот.
Пишется миль (в словарях только такое написание). А какие варианты?
Верно: умер в возрасте 81 года.
Запятые не нужны.
Правописание этих слов подчиняется правилу о написании гласных в так называемых чередующихся корнях: гласный передается на письме буквой и, если сразу после корня стоит под ударением гласный а; в остальных случаях (при отсутствии ударного а после корня) на месте безударного гласного пишется буква е (разбирать — беру, удирать — задеру, расстилать — стелить и др.).
Да, деепричастный оборот не приходя в сознание обособляется: Он был доставлен в больницу, где, не приходя в сознание, умер.