Крайние пальцы стопы (I и V) называются так же, как аналогичные пальцы рук — большой и мизинец, а остальные три называют номерами II, III, IV, начиная счёт с большого пальца.
Возможны оба варианта.
Вряд ли такое употребление можно назвать грамотным.
Терминологически корректно: икроножная мышца.
Принимается во внимание хронология возможных событий: как только остановишься, так немедленно происходят описываемые болотные процессы.
Верно написание строчными буквами.