Верно: А кто же виноват, как не родители?
Необходимо выделить запятыми оборот как кальций.
Запятая не нужна, так как части объединены вопросительной интонацией.
Возможны такие варианты: Правозащитники спорят, виноват N или нет и Правозащитники спорят: виноват N или нет?