Форма р. п. имени Любовь - Любови.
Да, женское имя Любовь склоняется. Вы написали верно.
Женские фамилии, оканчивающиеся на согласный, не склоняются. Правильно: Любови Герань.
В разговорной речи наречие "в лобовую / влобовую" возможно, написание неустоявшееся. Литературно: произошло лобовое столкновение автомобилей.
Если мы выполним это задание, то вряд ли это можно будет считать Вашей подготовкой к олимпиаде.
В творительном падеже: Долгим Ледовом. Остальное верно.