Правильно: от четырехсот книг.
А что Вы называете "грамматической формой"? Что именно Вы хотите выяснить?
Правильно: список книг, которые нужно прочитать.
Кино и немцы – поговорка, появившаяся, предположительно, после Великой Отечественной войны; в поговорке обыгрываются традиционные (военные) сюжеты кинофильмов той эпохи.
Да, запятую надо поставить.
Правильно: кино- и театральные версии. Или театральные и киноверсии.
Запятая после книг не нужна.