Верно: установлена 21 камера.
Возможны оба варианта.
Правильно: установлена 21 камера.
О слове знаете в интервью нашему порталу размышлял преподаватель факультата журналистики МГУ В. В. Шахиджанян.
Нормативно: Дэвид Кэмерон. Для передачи гласного э и указания на твердость предшествующего согласного в собственных именах иноязычного происхождения, как правило, пишется буква э. Исключения есть, но их не так много (напр.: Кармен, Дантес).
Корректно: сыроваренный.