При союзах не только… но и, не столько… сколько и др. (содержащих оттенок противопоставления) сказуемое обычно согласуется с ближайшим из однородных подлежащих.

Верно: Дизайн флаконов духов оценивало не только жюри, но и все покупатели.

Такое слово словарями не фиксируется, но в академическом «Русском орфографическом словаре» отмечается дизайн как первая часть сложных слов, которая пишется через дефис. Поэтому орфографически правильно: дизайн-визуализация.

Это написание соответствует правилу: сложные существительные и сочетания с однословным приложением, если в их состав входят самостоятельно употребляющиеся существительные и обе части или только вторая часть склоняются, пишутся через дефис.

Названия газет и журналов при отсутствии родового слова склоняются, однако в приведенном примере склонение (как и употребление без родового слова) нежелательно.

Может быть, дизайн макета является индивидуальным?

Можно.

Сочетание некорректно.

Правильно: дизайн-проект.

Можно. Этот вариант не кажется более благозвучным.

Вводное слово например стоит в конце обособленного оборота. В таком случае перед вводным словом запятая не ставится.

Перед это требуется тире: Первое, что хочется отметить, – это лаконичный, но привлекательный дизайн прибора.