генеральный директор группы компаний ОКИЛ Денис Окулов
Запятая не ставится.
Запятые стоят правильно.
Эти фамилии склоняются – как соответствующие нарицательные существительные. Из фамилий, оканчивающихся на -а, которому предшествует согласный, не склоняются только фамилии французского происхождения с ударением на последнем слоге (Дюма, Деррида, Гавальда).
Оба варианта верны.
Следует писать без кавычек.
Корректно: с фруктовым и мятным вкусом.