Оба варианта возможны.
После слова "праздник" и после "прекрасный" не нужно ставить запятую.
Возможен второй вариант. Или так: Он дал мне день - всего один день, чтобы...
Корректно: невозможно подготовить ни один документ.
Выделение приставки возможно. См. здесь.
Верное написание: Она может быть прекрасной настолько, насколько только хватит воображения.