Нормативно: квитанция к счету по сбору платежей за жилищно-коммунальные услуги. Вариант квитанция по квартплате - разговорный.
Корректно: проигрался на игровых автоматах.
Нет, запятая не ставится.
Если ИП - индивидуальное предприятие, то название фирмы нужно "кавычить". Если же ИП - индивидуальный предприниматель (далее следует фамилия предпринимателя), то кавычки не нужны.
Лучше использовать несогласованное определение: графа "плата за воду".
Висячий дефис не требуется.
Запятая не нужна. Между однородными придаточными, соединенными соединительными или разделительными союзами, запятая не ставится. А перед придаточным (после тогда) запятая ставится.
Предпочтительно с кавычками: диагноз "аутизм".
Правильно с пробелом и дефисом: помощник (-ница).
Да, в этом случае буквенные наращения нужны.
