Смысл в том, что Сочи является городом-организатором? Тогда верно дефисное написание: город-организатор Сочи.
Вы написали совершенно верно: 85-летия.
Значение - "приблизительно".
Склонять следует только мужскую фамилию, желательно так: Ильенока, Ильеноку. Возможно склонение с выпадением гласной: Ильенка, Ильенку.
Необходимо тире с пробелами: генеральный директор – главный конструктор.
См. в «Письмовнике».
Все варианта верны, однако между ними есть различия в значении.
Формы типа мне с Дмитрием, нам с Дмитрием указывают на общность, единство тех, кому давали деньги.
Форма мне и Дмитрию подчёркивает, что деньги давали каждому из нас, не обязательно вместе.
Эта фамилия склоняется (и мужская, и женская).
Правильно: вырвешься. Вырваться – глагол первого спряжения.
Корректно: Кто-то краем глаза смотрит, понравилась ли Елене Юрьевне шутка.
