Правильно: вырвешься. Вырваться – глагол первого спряжения.
Корректно: Кто-то краем глаза смотрит, понравилась ли Елене Юрьевне шутка.
Верно: памятка врачу.
Запятую принято ставить.
Вы написали совершенно верно: 85-летия.
Смысл в том, что Сочи является городом-организатором? Тогда верно дефисное написание: город-организатор Сочи.
Необходимо тире с пробелами: генеральный директор – главный конструктор.
Значение - "приблизительно".
Склонять следует только мужскую фамилию, желательно так: Ильенока, Ильеноку. Возможно склонение с выпадением гласной: Ильенка, Ильенку.
«Словарь русских личных имен» А. В. Суперанской (М., 2004) указывает: от имен, оканчивающихся на ударные гласные, отчества образуются путем присоединения суффиков -евич, -евна к полной форме имени. Отчества от имени Франсуа – Франсуаевич, Франсуаевна.