Слитное или раздельное написание этого сочетания зависит от контекста и задач автора, подробнее см. «Написания с отрицанием не» в «Правилах русской орфографии и пунктуации» под редакцией В. В. Лопатина. Будьте осторожны с употреблением слова волнительно: оно не считается литературным и не подходит для официальных, книжных и прочих текстов в рамках литературной нормы. Лучше использовать другие слова с синонимичным значением (волнующе, тревожно и т. д.)
Да, частицы, союзы и междометия являются словами.
Корректно: состоит из фиксированной и переменной частей.
Если перечисляемые разновидности предметов или явлений внутренне связаны, выбирается форма единственного числа существительного: с левой и правой стороны.
Да, тире между подлежащим и сказуемым-существительным нужно.
Запятая ставится.
Смысл этого сочетания не вполне ясен, скорее всего, оно некорректно.
Корректно: не заметят отсутствия.
Просим Вас обратиться к электронным словарям нашего портала (окошко «Проверка слова»).