Следует писать через дефис: врач-хирург Сидорова.
Неизменяемое приложение, передаваемое на письме цифрами, присоединяется дефисом: «Ярмарка-2017». Однако в том случае, когда перед цифрами стоит не слово, а сочетание слов, дефис заменяется на тире: «Небесная ярмарка – 2017».
Следует писать через тире и в кавычках: пара "рубль – доллар".
Оснований ставить запятую перед или нет.
Постановка тире не требуется.
Написание с тире корректно.
Возможна постановка тире или же возможно отсутствие знака препинания.
Тире возможно, если задача автора – подчеркнуть слова своими высокими ценами, передать на письме соответствующую интонацию.
Запятая перед тире нужна.
Следует поставить запятую. Вариант с тире можно толковать двояко (например, можно понять так: "Он, в отличие от Бэтмена, супергерой").