Слово должен в значении "обязан уплатить долг" не употребляется в полной форме, поэтому предложение построено некорректно, верно: Эти люди даже не в курсе, что остались мне должны.
Да, но следует позаботиться о том, чтобы читатель правильно понял фразу. Поэтому уместно использовать кавычки.
Оба варианта возможны.
Предпочтительно: в выходные. На выходных – разговорно-просторечный вариант.
Все варианты возможны.
Под стендом обычно понимают испытательную установку, а не экспериментальную. Может быть, поправить предложение?
Согласно толковым словарям русского языка, первое (основное) значение глагола встретить – 'увидеть кого-либо, что-либо (идя или придя куда-либо); натолкнуться, наткнуться на кого-либо, что-либо где-либо'. Как видите, встретить можно не только «кого-либо», но и «что-либо». Встретил автобус, встретил стаю собак – корректно.
Здесь лучше: о долге перед Родиной.
"Страх перед деньгами" лучше читается, так как нет многозначности родительного падежа.
От сочетания "танцевальная терапия"? Лучше сказать "специалист по танцевальной терапии".
