Перед вы лучше поставить тире, но запятая тоже возможна.
Знаки препинания расставлены верно.
Если временной интервал обозначается цифрами в сочетании со словами начало, конец, середина, то ставится тире с пробелами.
Потому что запятая не ставится перед открывающей скобкой и переносится за закрывающую. См. параграф 158 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина (М., 2006 и след.).
К сожалению, у нас нет возможности обратиться к соответствующему источнику 20-летней давности. Вариант с Ё соответствует произношению в языке-источнике.
Это неполное предложение. Тире ставится только при соответствующей интонации (если между словами делается пауза).
Интонационное тире (не дефис) допустимо: Я — за!
Ошибок нет.
80 лет - это не просто возраст, это повод для гордости.
Запятая не нужна, так как оборот как тетрадка входит в состав сказуемого, ср.: Жизнь как тетрадка.
