В разговорной речи такое словоупотребление возможно. Но при передаче на письме прилагательное "вкусный" следует заключить в кавычки.
Буква ё в этом слове на письме может заменяться на е. Подробнее см. в «Правилах».
Слово не зафиксировано в орфографическом словаре. Рекомендуем писать слешер. Это слово имеет тот же источник, что и закрепленное словарем слеш. Написание с е системно, оно не препятствует возможности фонетического освоения слова, то есть смягчению согласного [л] перед [э].
Пунктуация верна.
Обособлено приложение, стоящее после определяемого слова - личного местоимения.
Возможен вариант с тире:
Ведь это так приятно - получить от кого-нибудь конверт с письмом.
Название имения заключать в кавычки нет необходимости.
Правильно: «Терминатор-2». Неизменяемое приложение, передаваемое цифрами, присоединяется дефисом.