Да, предпочтительно, на наш взгляд, написание в кавычках.
Теоретически это имя может встретиться в тексте на русском языке (например, оно встречается в Вашем вопросе). Но словари личных имен это имя не фиксируют.
Да, точка после сокращения мес. ставится.
Мужская фамилия Карась склоняется, правильно в дательном падеже: Карасю.
Сочетание с точки зрения обособляется как вводное, если относящиеся к нему слова содержат указание на лицо: Такое поведение, с моей точки зрения, недопустимо. Заработную плату, с точки зрения директора, увеличивать не следует. Если указаний на лицо не содержится, то выражение с точки зрения вводным не является и не выделяется знаками препинания: Такое объяснение с научной точки зрения является абсурдным.
Слово "однако", употребленное в значении противительного союза, не обособляется.
Да, все элементы почтового адреса разделяются запятыми.
В качестве примера такого слова приводят глагол вынуть.