Правильно: Ростанёв.
Фалимия должна склоняться. Подробнее о склонении фамилий можно прочитать в «Письмовнике».
На самом деле полностью корень с чередованием выглядит так: рас(раст, ращ)/рос. В этом корне без ударения перед ст, щ пишется а, перед с пишется о. Написание расти, вырасти соответствует правилу. Другое дело, что корень рас- в правилах часто не упоминается.
Возможны варианты: с понятием славянского язычества и с понятием "славянское язычество".
Да, прилагательное есть. «Русский орфографический словарь» РАН фиксирует: лесотский, словарь-справочник Е. А. Левашова «Географические названия» (СПб., 2000) дает два варианта: лесотский и лесотовский.
Топонимы со словом поселок обычно не склоняются. Верно: в районном поселке Кузоватово, в рабочем поселке Сурское.
Правильно строчными: с днем рождения.
Мужская фамилия Шейфер склоняется.
