Это конструкции разговорной речи, их пунктуация пока недостаточно подробно описана. Д. Э. Розенталь предлагает такие образцы:
А кино, что, сегодня не будет?
А кино, что? сегодня не будет?
Запятые стоят правильно.
Верно: Я покажу на слайдах, кто есть кто.
Корректно: Вспоминаю ту поразившую меня картину. Собрались все, и вовремя (в значении 'и притом вовремя').
Ваша фамилия склоняется. Подробнее о склонении фамилий, заканчивающихся на а, можно прочитать в «Письмовнике», п. 13.1.11.
Запятая нужна. Она должна отделить придаточную часть сложного предложения от главной.
Запятая перед и сказал не нужна.
Оба варианта верны стилистически нейтральны. Согласно словарям, одно из значений слова сильно — 'очень'.
Вы оформили предложение верно, вторая реплика также пишется с большой буквы.
Буква и обозначает сочетание звука [й] и ударного гласного [и], например, в слове воробьи.