Очевидно, это интонационное тире, которое «ставится для указания места распадения простого предложения на словесные группы, чтобы подчеркнуть или уточнить смысловые отношения между членами предложения, когда другими знаками препинания или порядком слов нужный смысл не может быть выражен» (Д. Э. Розенталь. Справочник по русскому языку. Пунктуация. § 7).
Как представляется, во внимание следует принять традиционную сочетаемость слова документооборот. В этом случае возможный выбор: отправить в ЭДО.
Да, это вводное слово, которое нужно обособить.
Мужские имена и фамилии, оканчивающиеся на согласный, склоняются: от Анагностакиса Романоса, Анагностакису Романосу.
Суффикс -ическ-.
Нет, верно: зал для аэробики, для занятий аэробикой.
Возможны варианты, в зависимости от строя предложения, ср.: на этой неделе состоится... на эту неделю намечено...
