В речи автоинструктора фраза означает: начинайте движение на автомобиле по прямой линии задним ходом.
Оба выражения вполне корректны. Ср.: каша на воде, каша на молоке.
Такое выражение вполне допустимо. Ср.: Где-то неподалёку как бы и в самом деле плакал ребёнок — не младенец, а мальчик-подросток с уже ломающимся голосом, большой ребёнок, у которого случилось какое-то — пока ещё детское — неизбывное горе [Нина Огнева. Калган-гора // «Ковчег», 2015].
См. подробно в рубрике «Горячие вопросы».
О степени распространенности такого употребления нам судить трудно, но такой глагол встречается, в частности, в русской речи жителей Белоруссии. Норме русского литературного языка он не соответствует.
Да, именно так.
Слово «перекур» образовано от глагола «перекурить» бессуффиксным способом, то есть путем отбрасывания суффикса.
Точка после кавычек не нужна.
Если смысловой акцент падает на слова как уголовник, запятая не нужна.
