Правильно строчными: бельгийский шоколад; шоколад бельгийского производства. Прилагательные, образованные от географических названий, пишутся с большой буквы, если они являются частью составных наименований – географических и административно-территориальных, индивидуальных имен людей, названий исторических эпох и событий, учреждений, архитектурных и др. памятников, военных округов и фронтов. В остальных случаях они пишутся с маленькой буквы. Ср.: французские города и Французская академия (наименование).
Арбелы пишутся с одной Л: битва при Арбелах.
После запятой название должности пишется с маленькой (строчной) буквы.
Правильно: рис с лососем (лосось - существительное второго склонения).
Как ни удивительно, но это слово до сих пор не зафиксировано нормативными словарями современнного русского языка. Однако с точки зрения правил корректно дефисное написание и склонение только второй части наименования: с крем-чизом.
Правильно: находиться в соответствии, привести в соответствие, действовать в соответствии с чем-либо.
