Употребление кавычек зависит от контекста, но по общему правилу для названий уний кавычки не требуются: Люблинская уния.
Оборот в три часа можно выделить запятыми, если вы хотите придать ему характер уточнения (сегодня, а именно в три часа...). Если такого намерения нет, то запятые не нужны.
Не обособляются нераспространенные приложения, относящиеся к именам собственным, если стоят перед определяемым существительным. Запятая не нужна.
Обособление факультативно.
Следует поставить тире. Оно выделяет приложение со значением пояснения (слова высокую степень централизованности).
Оборот как девочки следует выделить запятыми, поскольку у него есть дополнительное значение причины ("поскольку мы девочки, мы не могли не показать его").
Возможно при соответствующей интонации. В этом случае следует поставить тире.
Запятые не нужны.
Дополнительные знаки препинания не нужны.
Выделять эти слова запятыми не нужно.