Предпочтительно: демонтажем.
Второй вариант более удачный, чем первый.
После количественных числительных наращение не требуется, после порядковых – требуется. Правильно: 4. Написание 4-ёх невозможно, а написание 4-х будет означать «четвертых».
С помощником директора.
В этом случае существительным управляет дробь: 97,5 рубля. Но прочитать можно: девяносто семь и пять десятых рубля и девяносто семь с половиной рублей, а самый употребительный: девяносто семь рублей пятьдесят копеек.
Верен первый вариант.
Вы написали правильно, пробелы не нужны.
Принятое написание: каннеллони.
Правильно через дефис: жены-неумехи. Если предшествующее приложение может быть по значению приравнено к определению-прилагательному, то дефис не пишется: лентяи мужья.
Правильно раздельное написание.
