После уверены можно поставить запятую или двоеточие, а вот в сочетании есть что сказать запятая не нужна. Корректно: Будьте уверены, нам есть что сказать. Будьте уверены: нам есть что сказать.
Слово виски может согласовываться в мужском и среднем роде - на Ваш вкус.
Два виски - корректно о двух порциях виски или о двух сортах напитка.
Предлоги о и про синонимичны при указании на лицо, предмет, явление, но различаются стилистически: предлог про вносит разговорный оттенок (см. «Справочник по русскому языку. Управление в русском языке» Д. Э. Розенталя).
"Встретить гриб" можно (ср.: "встречаются грибы"), хотя такое сочетание менее употребительно, чем "найти гриб".
Выберите вариант, наиболее подходящий по смыслу в Вашем тексте.
Предложение стилистически небезупречно. Лучше: Это были отборочные соревнования перед турниром "Название".
В большинстве словарей даются формы третьего лица щипет и щиплет.
Корректно: был переведен в ключевой район.
Сегодня предпочтительно: между двумя частями.
Такое выражение не соответствует нормам русского языка. Обычно говорят или вкусно, или мне нравится.
