Правильно только вагон-цистерна. Ср.: вагон-ресторан.
Слово личностно-ролевой пишется через дефис.
Корректно: Полное высыхание — от 12 до 24 часов.
После первой части нужно использовать висячий дефис (см. параграф 112 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина): ИТ- и ОТ-системы.
Мета — приставка, пишется слитно: метаанализ.
Нормативными словарями этот термин не зафиксирован, однако, на наш взгляд, предпочтительно слитное написание: холоднотвердеющие смеси.
Обороты обособляются как вводные, указывающие на источник сообщения.
Словосочетание лётная погода корректно, оно зафиксировано нормативными словарями русского языка.
Предлог "в" не требуется.
В тексте, обращенном к одному конкретному человеку, местоимение Вы пишется с большой буквы каждый раз, когда оно употребляется (а не только в начале).