Планшетник - от сочетания "планшетный компьютер". Ср., например: военник (военный билет). Для разговорной речи это вполне регулярная модель преобразования слова.
Мужскую фамилию Зубаль нужно склонять независимо от происхождения.
Верно: Даже не знаю, что и думать об этом сыре.
Тире нужно.
Такая фиксация – в «Русском орфографическом словаре» РАН, электронная версия которого представлена на нашем портале. Женский род – по-видимому, под влиянием русского слова игра.
Необходимо добавить запятую перед словом что.
Возможны оба варианта, чаще используется: делать акцент на чем-либо.
Возможны оба варианта.
Да, корректно без запятой, т. к. деепричастие указывает здесь на образ действия, приближаясь по значению к наречию или к сочетанию существительного с предлогом, употребленному в обстоятельственном значении (ср.: без утайки).
Мы не отвечаем на вопросы, не относящиеся к нашей компетенции.
