Пунктуация в предложении верна. В данном контексте слово люди не способно выразить полноценный смысл без определений, стоящих после него, а потому оно не отделяется от этих определений.
Если фамилия оканчивается на безударный -а, она склоняется (и у мужчин, и у женщин).
Вы правы. Слово сначала пишется только с А на конце, иное написание невозможно.
Нужно поставить точку (такой прием называется парцелляцией):
Получил удар Эрдели. И я: в спину и в голову.
Однако, если речь идет именно о цитате, то цитировать нужно с такой же пунктуацией, как в источнике.
Следует писать строчными буквами.
Такого слова нет. Прилагательное от творог – творожный.
Это не фраза, а всего лишь словосочетание. Оно корректно.
См. ответ на вопрос № 260140.
Спал как убитый – устойчивое сочетание, запятая внутри него не ставится. Первая запятая поставлена правильно.
Эта формулировка верна, так как возможны и другие сочетания: его земляк, земляк дяди Вани и т. д.