Вы правы, верно: Адели. У существительных 3-го склонения в дательном падеже пишется окончание -и. Проверить можно словом того же типа склонения с ударным окончанием, ср.: любви, глуши.
См. «Письмовник».
Изменяется только вторая часть: бутик-отеля.
Склонение зависит от названия. Название «Газпром Медиа» не изменяется.
Лучше всего: главы обоих государств.
Верно: вырежьте.
Правильно: Появление привидения в доме, по моему мнению, – это определенное начало. Запятая закрывает вводное сочетание по моему мнению, тире ставится перед словом это, присоединяющим сказуемое к подлежащему.
Если конструкции приведены полностью, запятая не нужна: В машине как в доме. Оборот с союзом как выступает здесь в роли сказуемого. Ср.: В машине, как в доме, постоянно надо поддерживать чистоту.