Слова в целом и в основном всегда пишутся раздельно.
Правильно раздельное написание: умственно отсталый.
Дело в том, что прилагательное персидский восходит к древнерусскому и церковнославянскому названию страны - Персида (от греч. Persis, Persidos). Название же Персия появилось в русском языке под воздействием более позднего латинского Persia.
Следует писать раздельно: совместно контролируемая.
Произносится подключён. Возможно написание подключен и подключён: употребление буквы Ё в русском письме факультативно (необязательно).
Пишутся через дефис сложные слова с первой частью – буквенной или звуковой аббревиатурой. Верно: ИК-спектров, ИК-лазер. Однако если аббревиатура ИК относится не к слову, а к словосочетанию, дефис не ставится: ИК имульсные лазеры.
Фраза некорректна. Формы едьте, поедьте, съедьте не соответствуют нормам русского языка.
При выборе написания нужно следовать рекомендациям орфографического словаря. Слова приемо-сдаточный и приемо-передающий как прилагательные с сочинительным отношением основ (прием и сдача) и без суффикса в первой части относятся к словарной области написания. Правило можно посмотреть в справочнике ресурса «Орфографическое комментирование русского словаря».
