Корректно: Всё, что у нас есть в безразличном и безмолвном мире, – это мы сами.
1. Лучше поставить тире вместо запятой: ...быть свободным - и точка.
2. Дополнительные знаки препинания не нужны: Но это означает расстаться с семьею.
Собака - одушевленное существительное. В школьной грамматике: кто? собака.
Дополнительные знаки препинания не требуются.
Нужна запятая перед кто.
Нет, запятая не ставится.
Это выражение употребляется (часто с неодобрительным оттенком) по отношению к людям чудаковатым, необычным, резко выделяющимся среди других. Восходит к 7-й сатире римского поэта Ювенала:
Рок дает царства рабам, доставляет пленным триумфы.
Впрочем, счастливец такой реже белой вороны бывает.
Правильно: Об этом нам рассказал...
Надо оставить один знак: либо запятую, либо тире, в зависимости от смысла. Если это обращение к Дон Кихоту, правильно: Кто Вы, Дон Кихот Ламанчский? Если смысл 'вы кто – Дон Кихот Ламанчский, что ли?', правильно с тире.
См. в разделе Глагол в учебнике Е. И. Литневской.