Правильно: удивляюсь тебе.
Оборот город Санкт-Петербург можно выделить запятыми, а можно поставить перед ним тире.
Правильно: на севере Германии, на юге Франции. Слово Север пишется с большой буквы в значении 'полярные и приполярные территории, Арктика' (Кольский Север, Крайний Север), также: Война Севера и Юга (в истории США).
Обособление возможно, если определительный оборот имеет характер дополнительного замечания и выделяется интонационно. В этом случае местоимение все относится к слову указания.
Названия пород животных пишутся без кавычек: корова холмогорка, собака болонка, куры леггорн. Аналогично: цыплята брама.
Северное сияние — повторяющееся атмосферное оптическое явление, ср.: зарница, гало, глория.
Да, это правильно. Подробнее см. в рубрике «1toponimy/">Азбучные истины».
Указанная запятая не требуется.
Можно сказать: практические навыки использования иностранного языка.
Слитное написание вместо раздельного — это орфографическая ошибка.