Слово не зафиксировано в орфографическом словаре, но по правилу твердый знак необходим. Ср.: суперъяхта.
Корень: -куст-; интерфикс: -ар-; суффикс: -ник. Окончание нулевое.
См. в учебнике Е. И. Литневской.
По основному правилу тире не требуется. Но как интонационный знак оно может быть поставлено.
Знак сноски все равно ставится перед точкой – даже если примечание относится ко всему предложению.
Твердый знак не обозначает звука речи, и следовательно не включается ни в одну морфему.
Это означает, что знак препинания ставится по условиям контекста и по решению автора текста.
Знак @ называется эт. Но в обиходной устной речи предпочтительно использовать широко распространенное название собака.
Тире в этом случае выступает как пунктуационный (не "технический") знак, после него ставится пробел.