Запятую лучше поставить.
Верно: Кто отгадает, что мягкое и в большом количестве я привожу из Италии?
Запятая не нужна.
Запятая не нужна. Нет оснований для ее постановки.
Принято "уважительное" написание с большой буквы.
Правильно: слюнно-каменная.
Слова автора следует писать со строчной буквы.
Верно с прописной буквы: Республика Дагестан.
Дефисное написание правильно. Ученый здесь – существительное в значении 'высококвалифицированный специалист в области науки'. При раздельном написании ученый превратится в прилагательное со значением 'грамотный, образованный', т. е. сочетание ученый пчеловод будет означать 'грамотный пчеловод' (подразумевается, что есть и пчеловоды-неучи).
Пожалуйста, обратитесь к электронным словарям, размещенным на нашем портале.