Ударение в фамилиях не регламентируется правилами, нужно уточнять у носителя фамилии.
Запятая ставится (между частями сложноподчиненного предложения).
Фамилии на -ия склоняются (и мужские, и женские). Правильно: Чконии.
Если смысл предложения в том, что сведения выявлены и влекут риски, то верно: Сведения о критичных нарушениях, выявленных в ходе проверок и влекущих риски.
В д.п. - Головой (при наличии соответствующей мужской фамилии Голов).
Ошибок нет.
Правильно: объявление о продаже.
Связь слов переборщить и борщ не исключена: в словаре В. И. Даля дается слово борщить, которое в южных диалектах означает 'лить через край, слишком много'. Впрочем, П. Я. Черных в «Историко-этимологическом словаре русского языка» указывает: «Что касается глаг. переборщить – перебарщивать, то это позднее неуклюжее новообразование, известное лишь с начала XX в., происходит, по-видимому, не от борщ, а... от переборка, ср. далее перебрать».
Оба варианта равноправны.
