Такая пунктуация возможна.
Слова тот и время согласуются в роде, числе и падеже. В этом можно убедиться, изменив форму главного слова: то время, того времени, тому времени.
Это сочетание пишется со строчной буквы, ср.: детский сад, школа, институт, издательство. Например: В поселке не было дома престарелых, но две школы и полтора детских садика были. Однако это сочетание может употребляться как индивидуальное название конкретного учреждения, например: Дом этот открыли после войны, назывался он при основании Дом престарелых.
Верно слитное написание.
Указанные запятые не нужны.
Верно: ...будет восемь документов.
Вы имеете в виду нарушить субординацию?
Думаем, такое сочетание некорректно.
В этом фрагменте нет оснований для запятой.
Предложение корректно.