В изданиях деловой и научной литературы предпочтительной следует считать форму с наращением одно- или двухбуквенного окончания по правилам наращения падежного окончания в порядковых числительных, обозначенных арабскими цифрами. Напр.: 15 %-й раствор, 20 %-го раствора, 25 %-му раствору и т. д. Такая форма экономнее более распространенной формы из числительного в цифровой форме, знака процентов, дефиса и падежного окончания -ный, -ного, -ному и т. д. (напр.: 10 %-ный) и позволяет соблюсти единообразие в наращении падежных окончаний.

В узкоспециальных изданиях для высокоподготовленного читателя допустима форма без наращения падежного окончания, если контекст не может вызвать двояких толкований. Напр.: в 5 % растворе.

Луше так: При этом удельный вес забронированных ГПЗ вырос на 15 процентов от общего количества.

Корректно: ПВХ-плитка, LVT-плитка, научно-исследовательский, щелочерастворимый. 

Все эти написания соответствуют правилам орфографии. 

Правильно: утвержденного (стандарта — какого? — утвержденного).

Корректно: При этом на вопрос «Как именно вы сегодня занимаетесь саморазвитием?» 23 % опрошенных ответили, что читают соответствующую литературу. 

Исходя из принципа экономии средств знак процента набирается только один раз - после ряда чисел: 46 и 50 %.

На концерте (каком?), посвященном – причастие согласуется с определяемым существительным в роде, числе и падеже (в данном случае – предложный падеж).

В этом предложении верно написание плавленого. С одним Н пишется прилагательное плавленый, с двумя Н пишется причастие плавленный (опознать причастие помогают зависимые слова, здесь их нет).

Правил правописания, регламентирующих данную ситуацию, нет. Но в бухгалтерских документах при расшифровке денежной суммы первое слово принято писать с большой буквы – чтобы исключить возможность подделки документа (чтобы не было возможности вписать перед первым словом еще одно и превратить семьдесят тысяч в сто семьдесят тысяч).

1. Правильно: 2-строчный, 3-полосный.

2. Да, пробелы нужны.