Предлагаем такой вариант: Подумали — цыпленок, а оказался — коршун.
Двоеточие не нужно.
Запятая возможна. Она покажет, что оборот возле билетной кассы является уточняющим обстоятельством.
Запятая не нужна: в школе так в школе.
Запятая не требуется.
В общем случае тире не нужно. Тире требуется, если предложение находится в сопоставительных отношениях с другим, построенным по той же модели: Это — натюрморт, а это — пейзаж.
Знаки препинания определяются тем, что мы хотим акцентировать. Если мы желаем, чтобы к адресату в очередной раз пришла удача, знак препинания не нужен. Если мы сигнализируем, что это очередное пожелание удачи, нужно двоеточие: Еще раз: удачи.
Запятая перед определительным оборотом после определяемого существительного нужна: Организация, выставившая счет.
Если предложение произнесено или должно быть произнесено с паузой, то тире нужно поставить, если нет, то тире не нужно.
