Кавычки нужны.
Корректно: ...свидетельство чему — пятёрки в её дневнике. Но: ...свидетельством чему служат пятёрки в её дневнике.
Запятые нужны: определительный оборот, стоящий после определяемого существительного, выделяется или отделяется запятыми.
Знаки препинания расставлены верно.
Лучше оформить так: Хотя знаете... Наверное, в другой раз.
Тире можно поставить, можно не ставить. Решение принимает автор текста.
Запятая не нужна.
Правильно с одной н.
Запятая ставится: Судя по последнему письму, я в очереди 167-я.
Возможны варианты пунктуации: Я надену платье в белую горошину: уходи, плохое, приходи, хорошее (слова плохое и хорошее обособляются как обращения) и Я надену платье в белую горошину: уходи плохое, приходи хорошее (значение пожелания: пусть уходит плохое, пусть приходит хорошее).
