Сочетание грамматически некорректно, так как слова обучение и совершенствование требуют разных падежей от зависимого существительного: обучение (чему?) технике и совершенствование (чего?) техники. Возможно такое сочетание: обучение технике чего-то (например, плавания) и ее совершенствование.
Слово не зафиксировано академическим орфографическим словарем. Корректно слитное написание.
Лучше: в Москве.
Петр, прописных букв явно слишком много.
Лучше в ед. ч.: Применение.
Кавычки и большие буквы не требуются.
Запятые нужны, только если у оборота как носитель технологий есть дополнительное значение причины ("поскольку предприятие является носителем технологий"). Если такого значения нет, запятые не требуются.
Название должности (директор) и ученая степень (доктор) запятой не разделяются (это неоднородные приложения).
Пунктуация в Вашем отрывке верна.
