Дело в том, что оборот с союзом как в данном случае является частью сказуемого: сам по себе глагол поступали здесь не выражает законченного смысла.
Это предложение с прямой речью, верен первый вариант.
Пунктуация верна.
Запятая нужна.
Правильно: лица, не доплатившие за свет нужную сумму.
Деепричастие отделяется запятой: Уходя, выключи свет.
Запятая не ставится, т. к. союз да имеет значение 'и' (запятая ставится перед да в значении 'но').
Словообразовательная цепочка: свет - светить - осветить - освещение.
Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В. В. Виноградова РАН фиксирует:
свет-… (нар.-поэт. и разг.) – перед собственными именами и (чаще) отчествами пишется через дефис, напр.: све́т-Ната́ша, све́т-Ива́новна, Ива́н све́т-Андре́евич, Катери́нушка све́т-Васи́льевна
Как официальное название государственного органа: Совет депутатов.
