Справочники дают два варианта: в Орехове-Зуеве и в Орехово-Зуеве.
Это название склоняется как нарицательное существительное жаворонки (за исключением формы винительного падежа).
Специального правила нет, эти слова склоняются как обычные существительные.
Мужские и женские фамилии, являющиеся по форме прилагательными, склоняются по модели прилагательных. Подробнее см. в «Письмовнике».
Если Вы имеете в виду название сети магазинов, его следует писать с большой буквы и в кавычках. Род определяется по родовому слову (в зависимости от контекста: сеть, магазин).
Также в словарях зафиксировано слово этуаль, которое склоняется как существительное женского рода.
Да, эта фамилия склоняется (и мужская, и женская).
Изменяется только вторая часть: бутик-отеля.
Правильно.
Если окончание ударное, то пишется О, в безударном окончании - Е. Об ударении нужно спросить у носителя фамилии.
