При желании можно разделить на любое количество групп.
Лучше: четырехзвездочный, пятизвездочный отель.
Что значит "определено склонение"?
Тире здесь уместно, так как в последней части указывается на результат, следствие: 'досчитал до пяти и иду тебя искать'.
Правильно: четыре женщины. Собирательные числительные (двое, трое, четверо...) не употребляются со словами женского рода, называющими лиц.
Правильно: Работают четыре терапевта (ещё один выйдет из декретного отпуска).
Верно: предоставить отпуск на четверо суток.
Категоричность в случае с именами оправданна в официальных бумагах. Мифологичность представлений об употреблении тех или иных слов опровергают словарные толкования; см. описание значений слов прозвище и кличка в «Большом толковом словаре русского языка» (гл. ред. С. А. Кузнецов).