Фамилия композитора — Массне, а название оперы произносится с ударением на первом слоге: «Ве́ртер».
При наличии паузы тире ставится: Во вложении — выписка по договору. Если паузы нет, можно оставить без тире.
Бис в нейтральном употреблении — не существительное, а междометие. Других форм у этого слова нет. Правильно: выходить на бис.
В профессиональной речи, согласно Большому толковому словарю русского языка, бис может использоваться как существительное в значении 'повторное исполнение номера по просьбе публики'. Ударение при изменении слова остается на корне.
Графические сокращения используются везде, где целесообразна экономия места (яркий пример - печатные словари и энциклопедии). Не используются там, где скорость чтения (восприятия) текста важнее, чем экономия места. Причем использовать следует лишь общепринятые способы сокращения слов, заботясь о том, чтобы сокращенные слова могли быть легко восстановлены читателем.
Оба варианта правильны.
Запятые расставлены верно. Вместо тире можно тоже поставить запятую.
Внутри этого восклицания возможна разная пунктуация в зависимости от интонации.
Например, если основное ударение падает на что, а остальные слова произносятся с ослабленным ударением, а между словами нет пауз, то ставится только восклицательный знак в самом конце.
Правильно: над Днепром. При склонении названия Днепр ударение в косвенных падежах переходит на окончание.
Оба варианта произношения правильны.
В Вашем примере - перед скобкой.