Если писать цифрами: с 2 по 8 сентября.
Эти слова могут выделяться запятыми как вводные. См. в «Справочнике по пунктуации»: ВНЕ (ВСЯКОГО) СОМНЕНИЯ / СОМНЕНЬЯ.
Согласно «Словарю собственных имен русского языка» Ф. Л. Агеенко, Люсечиль – существительное мужского рода. Правильно: в Люсечиле.
Ваш вариант пунктуации корректен.
Эту мужскую фамилию можно склонять двояко: 1) с выпадением гласной, как нарицательное существительное молоток: Молотка, Молотку...; 2) без выпадения гласной: Молотока, Молотоку... Решение о предпочтительном варианте склонения принимает носитель фамилии.
Слово самбо употребляется в современном русском языке как существительное среднего рода.
Слово бриошь пишется строчными буквами.
Оба варианта верны.
Запятая не нужна.
Лучше поставить запятую.
