В данном случае используется т. н. соединительное тире, которое, в частности, ставится между собственными наименованиями, в совокупности обозначающими какой-либо объект.
В селе = в сельском населенном пункте. На селе = вообще в сельской местности.
Что за - частица.
Указанная запятая нужна. Лучше: Следите за своей речью и увидите, что люди станут ценить вас как собеседника.
Оба слова можно свободно использовать в письменной речи.
Такое краткое прилагательное неупотребительно. Используется обычно наречие (в функции сказуемого): кругом белым-бело.
Лучше: сшив, сшивание.
Слово родинка - литературное, стилистически нейтральное.
Слова артистка и студентка вполне уместны в официальной речи.
Десять - числительное, лет - существительное. Эти слова в предложении образуют именную часть составного именного сказуемого.
