Мужская фамилия Поторак склоняется. Правила склонения см. в Письмовнике.
Верно: Это было около двух-трех миллионов лет назад.
Речь идет не о парных предметах, поэтому верно: два года без отпуска подошли к концу.
Знакомство с этим фразеологизмом лучше всего начать с басни Ивана Андреевича Крылова "Лисица и виноград":
Голодная кума Лиса залезла в сад,
В нем винограду кисти рделись.
У кумушки глаза и зубы разгорелись;
А кисти сочные как яхонты горят;
Лишь то беда, висят они высоко:
Отколь и как она к ним ни зайдет,
Хоть видит око,
Да зуб неймет.
Пробившись попусту час целой,
Пошла и говорит с досадою: "Ну, что ж!
На взгляд-то он хорош,
Да зелен - ягодки нет зрелой:
Тотчас оскомину набьешь".
Верно: не имею квалификационной категории. А лучше: у меня нет квалификационной категории.
Верно: не имеющих технической возможности.
С отрицанием используется форма повелительного наклонения езди, правильно: не езди. Без отрицания – только форма поезжай.
Верно с дефисом.
Верно: Они не видят снов.
Верно: не хватает стольких книг.